Menú del guisante de Llavaneras maridado con vinos catalanes

Restaurant Windsor celebra la temporada del guisante de Llavaneras con un menú degustación muy especial, acompañado con 4 vinos de proximidad

Conoce el “caviar verde” a través de un menú degustación que descubre nuevas maneras de preparar este exquisito manjar. El acompañamiento con 4 vinos de proximidad redondea una experiencia de rabiosa temporada, llena de vida y color.

• Erizo fresco con espuma de patata y guisantes en vaina
• Tartar de guisantes, mango y txangurro
• Arroz cremoso de guisantes y coliflor al pil-pil
• Pescado de lonja con guisado de guisantes, alcachofas y butifarra negra
• Menestra de guisantes, frutas y flores con sorbete de frambuesa, limón y menta
• Pan de la Fleca Balmes y entretenimientos para el café

 Lugar: C/ Còrsega 286 – 08008 Barcelona

 Fecha y hora: Todo el mes de febrero.

 Aforo: 110 plazas

Precio:
MENÚ: 75.00 € (IVA incluido)
MARIDAJE 4 vinos (Opcional): 41.00 € (IVA incluido)

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