Ven a disfrutar de un menú maridado diseñado exclusivamente para la Barcelona Wine Week
ENTRANTES:
Croquetas de jamón ibérico
Crema de coliflor con virutas de bacalao
Canelón de pularda con bechamel trufada
Acompañado por Oriol Rossell Ariadna Gran Reserva D.O. Cava
PRIMERO:
Burrata de la Puglia con pesto e hinojo
Acompañado de Reyneke Chenin D.O. Stellenbosch – Sudáfrica
SEGUNDO:
Escoger entre Corvina con crema de espinacas y Magret de pato con salsa de cítricos
Acompañado de Castell d’encus -Acusp D.O. Costers del Segre
POSTRE:
Cesta de manzana con helado de vainilla y toffe
Acompañada de Rasim Vimadur – l’Olivera D.O. Costers del Segre
Lugar: C/ de la Infanta Isabel, 4, 08022 Barcelona
Fecha y hora: El menú estará vigente los días 6, 7 y 8 de Febrero tanto para comer como para cenar
Aforo: 100 pax
Precio: Precio del Menú: 55€
Precio del Maridaje: 20€
